琵琶湖の天然鴨2006/01/13 21:33

うまいもんどっと混むで購入。
ちょっと生々しくて申し訳ないです。
皮付き肉に、心臓肝臓の内蔵、骨を砕いた
たたきがセットになってます。
全部まとめて煮て、葱ときりたんぽを入れて
食べました。おいしかった〜〜。

(4月追記:漁解禁の期日をすっかり忘れて
しまっていて、3月中旬にはもう販売終了に
なってました〜〜嗚呼〜もう1回食べたかっ
たです〜年末のシーズン迄待ちます〜)