ケンタッキー的フライドチキン ― 2006/11/19 12:38
本来はお茶屋さん?の吉祥園で販売している
ケンタミックスパウダー。
http://www.kissyouen.com/
骨無し手羽を使って、ダッチオーブンで揚げてみました。
思わず巨ウマー!byとんねるず、と叫びたくなる美味しさでした。
…本物のケンタッキーとどの程度味が似ているかは最近食べてなかったのでその辺は…。
本来は圧力鍋で揚げるともっとケンタに迫る仕上がりだそうです。
手羽は1パック400円、パウダーは1キロ1000円で多分50グラム程度しか使ってないし、後は卵(自然卵)と牛乳(無殺菌思いやり牛乳)と油(ヘルシーリセッタ)が通常より若干値段かかってるけど総計500円はいってないので……安いですねー。
嗚呼ダイエット中なのに…。
ケンタミックスパウダー。
http://www.kissyouen.com/
骨無し手羽を使って、ダッチオーブンで揚げてみました。
思わず巨ウマー!byとんねるず、と叫びたくなる美味しさでした。
…本物のケンタッキーとどの程度味が似ているかは最近食べてなかったのでその辺は…。
本来は圧力鍋で揚げるともっとケンタに迫る仕上がりだそうです。
手羽は1パック400円、パウダーは1キロ1000円で多分50グラム程度しか使ってないし、後は卵(自然卵)と牛乳(無殺菌思いやり牛乳)と油(ヘルシーリセッタ)が通常より若干値段かかってるけど総計500円はいってないので……安いですねー。
嗚呼ダイエット中なのに…。
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