北京ダック式 ― 2006/03/16 19:02
藤子A不二雄の「北京ダック式」を読んで以来、自分にとっての一番の御馳走はこれになりました。
この店の北京ダックは皮だけでなく肉も付いてます。鴨肉でお腹いっぱいになる感じは果たして北京ダックとして王道なのか邪道なのか邪道だと思います。味噌もかなり紹興酒がきつく、酒苦手な自分にはマイナスでした。
…いや全部食べましたけど。
最近の記事
このブログについて
ヤドクガエル飼育したり、肉食べたり砂糖中毒になったり日々の記録。
カテゴリ一覧
最近のトラックバック
バックナンバー
コメントをどうぞ
※メールアドレスとURLの入力は必須ではありません。 入力されたメールアドレスは記事に反映されず、ブログの管理者のみが参照できます。
※なお、送られたコメントはブログの管理者が確認するまで公開されません。